“那你就卖这些，你最好去看看别家卖早点的店铺或者摊位，他们水饺、北方饺子、包子和馒头的个头，你做的要和他们差不多大才行，小了，人家不在你的摊位上买，大了，你自己赚不到钱。”
于是陈美玲按照多多所说的去别的早点摊位上装作买早点，考察了一番。
不看不知道，一看发现原来有许多早点她都会，不禁喜出望外。
陶爱国和陶爱民兄弟两个连续几天下班后挤出时间按朵朵所描述的给陈美玲做了个早餐车，早餐车做好之后，陈美玲就正式开始营业了。
卖什么早餐，她之前和朵朵商量了又商量，蛋酒是必备的，wh人都不习惯早上吃得太干，然后做韭菜馅饼、千层饼、小笼包卖，至于馒头、北方饺子、水饺朵朵就不建意陈美玲卖了，wh人不怎么喜欢吃馒头，北方饺子和水饺武汉人都爱吃，可是那时没有机器压的皮卖，如果自己擀皮太费工夫，划不来。
“我会把馒头做成小白兔、小刺猬！”陈美玲还是很想卖馒头。
“那行，你卖贵点，这种馒头本来就是卖的手工，买的人不会介意价格。”
朵朵还要陈美玲准备一点咸菜、黄豆酱，有的人味口重，吃早点时爱加点这些。
开始营业的头天下午陈美玲就开始在家里忙碌，和面，发面，把韭菜、小葱洗出来，还要酿米酒，然后早早的睡了，第二天凌晨四点就醒了，把发好的面和好，把馒头全都蒸出来，放在一个大蒸笼里堆着，又炒了一大碗咸菜，黄豆酱是她回娘家特意拿的，她妈妈特别会腌菜做酱，又包了些小笼包放在炉子上蒸着，这才推着早餐车出发。
陈美玲起早忙碌的时候，陶爱民要帮她，她不肯，怕他休息不好，在工地上出事，因为朵朵总是在饭桌上进行安全教育，不让陶爱国、陶爱民兄弟两个疲劳驾驶、酒驾，出了事故后悔都来不及，所以陈美玲硬逼着陶爱民继续睡觉，她一个人忙碌。
不过六点钟陈美玲出摊的时候，陶爱民就已经起床了，早餐车比较重，陶爱民帮陈美玲拖到朵朵的大众制衣店旁边，朵朵也特意起了个大早和二哥夫妇两个一起出摊，帮陈美玲适应一下。
早餐车刚一放下，就有人来问都有些什么卖，朵朵道：“如果你很急的话，那就买馒头和小笼包吧，这两样已经蒸好了的，其他的得现做，你有时间就等一下。”说着，把写有早餐品种和价格的招牌挂在早餐车前。
那个顾客看了看招牌，要了一笼小笼包和一碗蛋酒，陈美玲干活不是很麻利，但是做起吃的来却手脚灵活的很，到底是个吃货，对做美食充满了热情。
朵朵在陈美玲的摊子跟前帮了半个小时的忙就得上学了，陶爱民也要去工地，陈美玲手脚麻利的给他摊了两张金黄油亮的软面饼当早点带上。
朵朵见前来买早点的人越来越多，叮嘱陈美玲道：“不管人再多，你都别急，一个一个来，一急就爱出错。”然后骑着自行车走了，陈美玲一定塞两个韭菜馅饼给她当早点，她没要。