16孵小鸡(1/2)

方怡煮那一大锅并没有全部吃完,不过大家都已经吃不下了,于是便留着等明儿再吃。4xs瞅着一个个腆着肚子哼哼唧唧模样,方怡忍不住叹了口气,暴饮暴食要不得啊,只此一次,等下回一定要让大家慢些吃,不能这么死撑了!

于是,一屋子人,除了收拾桌子方怡和小尾巴赵苗苗,其他都被赶到后院儿搬种子去了,美其名曰“饭后消食”。

赵苗苗晃晃悠悠地跟着方怡走着,一面细声细气地问:“姐姐,什么叫消食?”

方怡笑道:“吃过饭要动一动,把吃进去东西都消化掉,这样才能长得能高。”

“哦。”年幼赵苗苗紧紧记着方怡这番话,从这天起,每顿饭吃完都要有模有样地屋子里绕几圈儿,还不忘督促哥哥们,这执行力度让方怡十分满意。

后院儿,赵立夏脱了外头棉衣,带着赵立冬钻进地窖里往外抬种子,赵立秋则带着两个小外面接着,去年秋收后存种子并不太多,却也够这些半大孩子忙上一会儿了,到后来方怡也来帮忙,一直忙到天黑才总算把这些种子都弄出来了,又花了些功夫搬到屋里去。这么一折腾,原本鼓鼓地肚子早就瘪下去了,方怡让方辰把昨儿背那几句又重教了一遍,这才各回各家睡觉去了。

躺炕上,方怡照例计划了一番,明儿一早得准备早饭,地里活儿她不行就不去凑热闹了,反正也请了那么多人,不多她一个。倒是从城里带回来书得要开始抄了,拖久了可不好,另外屋子后头菜园子还要侍弄一番,这阵子攒下来鸡蛋得拿到杨婶儿那儿去瞧瞧,把能孵出小鸡拿去给老母鸡孵了,不能孵小鸡等下回去城里带去换盐巴。虽然依着方怡意思,这鸡蛋得自家吃了才好,可赵立夏坚持要换盐巴,那就依他吧,有些事赵立夏没说方怡其实也能猜到一些,从去年到现,两家人花了不少于钱出去,却至今还没进个一文半文,眼下才刚开春呢,要等到收获还有大半年,赵立夏不安心也是正常,可能他手里没多少钱了。

想到这儿,方怡心里不由有些心疼这个男孩儿,他那张看起来阳光脸背后隐藏了多少沉重,无人能知。方怡心中加坚定了要努力抄书决心,虽然钱不多,但好歹是个进项!她要竭全力去分担那个少年负担,哪怕只是一点点也好。

第二天,方怡照例起得很早,没等赵立秋来叫,自顾穿了衣服就去了隔壁,才敲了两下院门,里头就有声音传来,赵立夏果然已经起了,刚正后院儿收拾那些麂子肉,方怡这才知道赵家后院儿角落里那个很小茅草屋里头是口井,原来是赵家父亲怕孩子掉进井里,干脆就做了个小屋挡起来,亏得方怡之前还以为是堆放杂物。

泡了一晚上井水,死麂子肉血腥气也去差不多了,可以收拾了。炤里火还烧着,赵立夏往里头添了把柴,方怡挽起袖子,麻利地把肥肉单独割了出来,切成不厚不薄片,放到锅里慢慢熬起油来。

赵立夏把瘦肉一条条摊开等着晾干:“这些等会儿放你家去,让他们看到不好。等干了做成腌肉,能放很久,可以慢慢吃。”

方怡回头看了眼,点点头:“也好。对了,等会儿饭该怎么做?光煮糊糊不够吧?我再做些面饼,面饼做多少?”

“嗯,一人做四五张吧。”赵立夏想了想,“昨儿立秋不是逮了两条鱼回来么,你熬锅鱼汤,就当是给大家伙儿加加餐。”

方怡道:“这样也好,回头你再给我剔根干净骨头出来,我加进去一起煮,熬上一天,味道好得很,等你们回来吃正好。给他们吃好点儿,给我们干活儿也卖力些。”

赵立夏抿着唇角浅浅笑了:“好。”

刚刚起床赵立秋摸到厨房外,听着方怡和赵立夏说话,眯着眼又转回去了,唔,方怡姐确实变了很多,不过这样方怡姐比以前要好多了,也能帮上大哥不少忙了。

方怡一边熬,一边把油舀到专门小瓦罐里装着。等肥肉片儿熬得差不多了时候就捞起来放一边,留着回头一顿饭添上两片儿。一面琢磨,一面苦中作乐想,她真真是从来没想过自己居然还会有数着肉片过日子时候。

赵立夏厨房打了会儿下手,瞅着时辰差不多了,回屋把赵立秋喊起来,两人把那些肉先抬到方怡屋里去,结果不小心把方辰给弄醒了,小家伙揉揉眼,迷迷瞪瞪地跟着他们去了赵家,挤赵立年旁边继续睡,暖呼呼舒服极了。赵家炕头做比方家好,整个炕都热乎乎,不像方家那个只有中间是暖,四周一圈儿总是凉,一不小心手脚伸出去就得冻醒。

熬了两小瓦罐油,方怡瞅着当宝似,当即封了一小罐儿让赵立夏拿去藏好,留着慢慢吃,肉片儿也得装好了,数着吃能吃好一阵子呢!锅里还油腻腻,方怡往里头添了水,准备熬些野菜糊糊,另外又和了满满一大盆子黑面烙了好几十张饼子。

这加了油糊糊味道明显就不一样了,方怡昨晚才开过腥,所以闻着并不是特别馋,而那些上门来帮短工人就不一样了,但凡家里过得去,谁愿意一人干两家活儿?身体再壮实也会觉得辛苦啊,何况还没得多少油水,眼下一进院子就闻到了那股子肉气儿,两眼瞬间就亮堂起来了,有几个已经忍不住开始咽口水了。

赵立夏和赵立秋正院子等着他们,看到人来,也没多废话,直接往堂屋桌上带,先是一大盆子面饼,还冒着热气儿,接着是一碗碗野菜糊糊,那肉香气儿就是从这些碗里来,耐着性子等那碗放到桌上,果然就瞧见上面有一片肉片儿!

“哎,东家,你真是太客气了!”赵立夏虽然年纪不大,但是他顶着压力扛下了这一大家子事儿传出了很远,这些来帮忙人也都客气地叫他一声东家。

赵立夏憨厚地笑笑:“大家是来帮我们兄弟干活儿,别我们也没啥,总得让你们吃饱才行。”

“哪里话,这伙食真没说了!”

“就是啊,眼下灾年难熬,有啥吃得省着点儿吃。”

“东家兄弟几个也都是实人,我们能遇到你们也是好运气,东家你放心,这下种事儿我一定好好给你干。”

“是啊,春播就包我们身上了!东家你们也来一起吃啊。”

……

眼见预计效果达成,赵立夏心里也高兴:“嗯,几个弟妹还睡着,我先陪你们吃了,咱们一起去地里。”

不得不说,成年壮汉胃口还是要大得多,特别是这些能干活儿,一大锅子糊糊吃了个干干净净,那些面饼也一个不剩。方怡暗想,幸亏昨晚还剩下些没吃完,不然还得再弄,又想着明儿得再多做些,先给孩子们一人留一碗才好。

赵立夏陪那些汉子吃饭时候,方怡已经坐屋里缝衣服了,她针线活儿还是做得挺不错,擅长织毛衣了,可惜这里用不上了,毛线那玩意儿古代可没有,据说是英国佬发明,方怡记得也不是很清楚。

等方怡补完衣服,炕上几个小也陆续醒了,赵立冬一眼看到屋里坐着方怡,差点儿没从炕上滚下去:“方,方怡姐,你怎么来了?”

方怡很淡定很随意:“我过来做早饭啊,这会儿给你们补衣服,顺便等你们起床。”

赵立冬一扭头,发现大哥二哥都不了,这才松了口气,原来不是来叫大哥啊,连忙爬出被窝,穿上方怡递过来衣服,袖口破了地方果然就补好了:“谢谢方怡姐。”

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