“那好，我们现在就开始！”
穆双双说完，就到了放菜的案板面前。
她将魏大聪剩下的半只鸡，切成块，用小调羹舀了一勺盐巴，又紧着放了酱油，五香粉，料酒，白糖和菜籽油。
这里头的东西，除了菜籽油和料酒是魏大聪没放的，其余都是他之前用过的东西。
等鸡肉腌制的时候，穆双双开始准备蒜，花椒、干辣子之类的材料。
干辣子是从附近庄户人家手里买的，辣子特别的辣。
穆双双用剪刀剪开干辣子的时候，都小心翼翼的，就怕做一个菜，辣到自己的手。
两盏茶的时间过后，穆双双吩咐狗娃子烧水。
狗娃子虽然人看起来傻乎乎的，但是吩咐他做事儿，他半点也不含糊。
很快，一大锅水，就被煮开了，穆双双将腌制好的鸡肉放了进去，又倒了一点白酒。
等锅里再次沸腾的时候，穆双双捞起鸡肉。
将锅里的水，全都舀出来，等锅烧热，穆双双贴近锅边，倒了一点油进大铁锅里。
等油温到了八成，她将鸡肉倒进油锅里煎炸。
鸡肉的味道本来就香，油炸之后，那股味道更是浓郁。
锅里的鸡肉，变得微黄的时候，穆双双用铲子盛起了鸡肉，接着又往锅里倒油，又炸一遍。
魏大聪一直在旁边看着，穆双双也不是第一次露手艺了，所以魏大聪没有表现出过多的惊讶。
倒是狗伢子，眼睛直勾勾的盯着穆双双已经开始加各种调料的鸡肉。
空气中，鸡肉的香味，调料的香味，特别的浓郁。
等到穆双双盛菜的时候，好几道目光同时袭来。
穆双双笑了笑，“看着做啥，赶紧尝尝味道！”
穆双双一边说，一边拿起筷子，递给厨房里几个人。
大伙儿早就被这香味馋的受不了了，穆双双一开口，谁还管矜持为何物。
魏大聪加了一块鸡肉，在嘴里嚼了嚼。
“这……这味道果然大不相同了……”
说完，魏大聪又夹了几块，越吃，越觉得好吃。
他甚至道：“东家，你若是做大厨，咱们成丰酒楼的生意，只怕会更上一层楼！”
“哈哈，魏叔这话说的，让我偶尔做还行，若是将做饭当成工作，我可能不行了！”
穆双双也不是一个特别喜欢做饭的人。
上辈子，身边男同事多，知道她会做饭，一个个硬拽着她去做饭。
吃的人多了，她也不好意思，每天做同样的菜，只好趁着下班不忙的时候，研究各种菜谱。
到了这辈子，她之前也是想通过做饭来赚一些钱，让家里人有更好的生活。
若说句真心话，穆双双是不愿意整天和厨房打交道的！
“可惜了，可惜了！”魏大聪不停的摇头。
“其实也不可惜！魏叔，我最近闲着无事，又弄了几个菜单，我觉着你可以照着做，说不定，还能吸引一批新的顾客！”穆双双道。
这一次的菜单中，龙虾和螃蟹都在列，还有黄鳝和泥鳅这些。
穆双双准备在村里收龙虾、泥鳅和黄鳝还有田螺，几文钱一斤。