楼外楼的主厨，此刻脸上也泛着一丝的苦笑。
他根本不知道，这道菜之后的味道会变成怎样的。
因为，对于他来说，作为主厨，在每道菜上菜前，他都会只是浅尝辄止。
菜最初的味道，他了如指掌。
可是，之后变化的味道，却早已没有再尝试过。
这次的比赛，应该是败在了，细心上。
想通了这点，他也坦然的承认了自己的失败。
并且，败在了知味居的手里，他心悦诚服。
于是，他直接带领着身后的厨师们，坐在了旁边的观看席上，闭着眼，静静的等待，看下一场的比赛。
这倒是让连翘，佩服起了他的气度。
这场结束之后，宁坤，便坐在了大厅最前方的预备席上，等待着下一轮的pk。
……
接着，主持人再次出来，然后，她的身后，便跟着一个穿着旗袍的礼仪小姐，她手中托着托盘。
连翘面上虽然没有表情，但是，心里却开始紧张了起来。
刚才，第一组的比赛，也是由礼仪小姐，揭开托盘上遮住的红布，这才主题定为了排骨。
这一次，不知道会是什么？
很多人的眼睛，都集中在了那块红布下，仿佛每个人，都化身成为了透视眼，觉得只要这么盯着看，就能提前看出什么似得。
要知道，如果可以提前告诉厨师们，待会要比赛的，是要用什么食材，可能他们，会发挥的更好！
因为，在立马揭开红布下的谜底之后，就要开始做菜，很多厨师，都需要思考的时间，可能同一种食材，有很多种的做法，需要在这几分钟，需要立马决定，到底要做哪种。
当然，如果，刚好比赛的食材，是那个厨师擅长的食材。
那么，只能恭喜他，运气不错！
连翘这里，倒是没有明显的短板，所以，食材对于她来说，可能并不是很具有决定性的因素。
但是，如果处理的食材，很简单，那连翘也是很开心的。
这个时候，主持人却微微一笑，然后伸出手指，轻轻的把托盘上的红布，扯了下来。
众人顿时屏住呼吸，往托盘里的盘子齐齐看去。
顿时，一家欢喜一家愁！
因为，盘子里，放的，真是还未处理过的鲜虾！
连翘挑了挑眉，眼神立马转向了旁边的天都饭店，那几位厨师，脸上带着胸有成竹的微笑，显然，已经提前想到，遇到食材是海鲜的话，要如何处理。
连翘在思考的时候，正好看到了坐在预备席上的宁坤，微微的皱了皱眉头。
嗯？皱眉？
连翘有些微微的不解，他都比完了，为什么看到这次的食材，还皱眉头？
但是 ，现在时间，显然不够她在那里胡思乱想。
所以，连翘赶紧带着夏丽，就开始上场比赛。
她们站的位置，是在第二排，最靠边上的白布桌上。
位置比较偏僻，连翘倒也觉得安静。
而天都饭店，则是被安排在了居中最好的位置。
旁边，还安放了很多台的摄像机。
记者们一个个，都正在不远处，一边报道着，一边录着摄像。
连翘扯了扯嘴角，便开始做起了今日比赛的菜来。
夏丽这个时候，就充当起了连翘的助手，帮着连翘，开始处理起了食材。
在处理虾的时候，工序比较繁琐，不仅需要去皮，还需要把里面的黑线，都全部挑出去。
再加上，连翘只需要里面的虾仁来做菜，这对于夏丽，是一个不小的挑战。
夏丽在这边，处理着虾，连翘，则是在旁边，做着其他的准备，连翘今天做的这道菜，叫做玉子虾仁。
名字很富有感觉，样子上，也是格外的精美。
连翘 现在要处理的，就是玉子豆腐，这种食材，处理起来，很考验厨师的水平，因为它是实在是太软了，一个不小心，就会抓的变形，甚至，变碎。
只见连翘把这些豆腐，用尖刀，手起刀落，便做好一个圆形的玉子豆腐。
大小，像是已经量过了无数遍一样，刚好和酒瓶盖一般大小。
连翘漏的这一手，到是惊住了旁边看着她的厨师。
那个厨师惊呼了一声。
有几个记者，看到连翘是个女的，也有些感兴趣。
于是 ，跑来了连翘这边，对着她摄影起来。
连翘则是一点都没有被这些记者所影响，还是该干嘛干嘛。
等她把这些弄好的玉子豆腐，都摆在白色的大圆盘中，接下来，就是来调这道菜最为重要的调料。
其实，这道菜真正是没有这一步的，这些调料，也是连翘自己发明的，专门针对的，就是海鲜。
海鲜去腥味的办法，也是多种多样，这种，也是连翘研究的一种。
那些记者，刚开始，还看着连翘在那里鼓捣，还有兴趣。
渐渐的，她们已经看不懂，连翘究近在做些什么。
因为连翘竟然把一些绿色的东西，用纱布在挤压出来汁液。